Memasak Ceker Pedas (Lunak)

Memasak Ceker Pedas (Lunak) Nikmat Lezat

 

Memasak Ceker Pedas (Lunak), Update cara membuat resep Ceker Pedas Lunak dengan bahan dan 7 tahapan, yang mudah sederhana.

Baca juga: Potret Kevin Sanjaya Berlutut

Mudah Cepat Memasak Ceker Pedas (Lunak) Nikmat Lezat

bahan 7 tahapan, resep Ceker Pedas (Lunak)

Sore Mamaku, sekarang anda dapat memasak resep Ceker Pedas (Lunak) dengan bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian jenjang yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali

dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan di rasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain,

sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Ceker Pedas (Lunak)

  1. Dibutuhkan 15 : ceker ayam, bersihkan buang kuku.
  2. Dibutuhkan : Bumbu ungkep : sy haluskan pake blender.
  3. Menyiapkan 1 ruas : kunyit/kunyit bubuk secukupnya.
  4. Persiapkan 1 ruas : laos, geprek.
  5. Siapkan 5 : bawang merah.
  6. Persiapkan 3 : bawang putih.
  7. Siapkan secukupnya : Garam.
  8. Dibutuhkan 1/2 sdt : ketumbar bubuk.
  9. Persiapkan 2 lembar : daun salam.
  10. Menyiapkan 2 lembar : daun jeruk purut.
  11. Menyiapkan 1 batang : sereh, geprek.
  12. Menyiapkan : Bumbu pedas : sy haluskan pake blender agak kasar.
  13. Siapkan 3 : cabe keriting.
  14. Persiapkan 3 : cabe merah.
  15. Persiapkan 5 : cabe rawit (tambah aja kalo suka pedes).
  16. Persiapkan 3 : bawang merah.
  17. Siapkan 2 : bawang putih.
  18. Menyiapkan 1 buah : tomat.
  19. Dibutuhkan : Garam.
  20. Dibutuhkan : Gula merah.

Jika semua bahan utama Ceker Pedas (Lunak) sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan tanpa ribet.

Step by Step memasak Ceker Pedas (Lunak)

  1. Ungkep ceker ayam pake panci tertutup, rebus sampai asat (air habis). Kalau masih belum lunak bisa ditambah air lagi. Sy rebus sekitar 1 jam – 1.5 jam
  2. Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu pedas yg sudah diblender, tambahkan air. Masak sampai tanak, sesekali diaduk2 supaya panas merata dan air menguap.
  3. Kalau sudah berwarna merah matang dan mengental, masukkan gula merah dan garam, aduk sebentar, tes rasa.
  4. Masukkan ceker yg sudah matang dan disaring (buang airnya), tambahkan air sedikit, aduk2 sampai ceker rata dengan bumbu.
  5. Biarkan beberapa saat dengan api sedang dan tutup wajan agar bumbu meresap.
  6. Jika sudah mengental dan air menguap, matikan api.
  7. Sajikan 😉😉
  8. Finish and Enjoy.

Itulah metode gampang membuat dengan kencang resep Ceker Pedas (Lunak), bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Baca juga: 9 Tempat Makan di Dekat Stasiun Bandung