Resep Crepe Teflon Camilan Enak Pengganjal Perut!

Resep Crepe Teflon, Halo, Moms apa kabar kembalu lagi nih di artikel yang kita cintai ini dan pada kesempatan kali ini mimin akan membagikan 5 Rese crepe teflon. Crepe populer yang dijual di kios-kios di mal umumnya bertekstur renyah. Sebenarnya, crepe adalah pancake asal Prancis yang sangat tipis dan bertekstur lembut. Ada 2 tipe crepe yaitu kering dan basah. Cara membuat camilan lezat ini pun juga mudah.

Bentuk penyajian crepe berbeda-beda, ada yang dicampurkan dengan bahan makanan yang manis ada pula yang dicampur dengan bahan makanan gurih. Yuk, coba aneka resep crepe di bawah ini Moms!

1. Resep Crepe Krispi

Nah Moms resep yang pertama ini cukup simpel dan mudah untuk moms buat dan Resep crepe yang satu ini bisa dibilang original. Moms bisa menambahkan topping, seperti meses atau keju.

Bahan:

– 250 gr tepung terigu
– 2 butir telur
– 500 ml susu cair
– 1 sdt garam
– 2 sdm gula pasir
– 2 sdm margarin, lelehkan

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, garam, dan gula pasir dalam satu wadah.
2. Tambahkan telur dan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
3. Tambahkan margarin leleh ke dalam adonan dan aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Panaskan teflon dengan api sedang, olesi permukaannya dengan margarin secukupnya.
5. Tuang adonan crepe ke dalam teflon sebanyak satu sendok sayur atau secukupnya, ratakan adonan dengan gerakan memutar hingga seluruh permukaan terlapisi adonan.
6. Biarkan adonan berubah warna hingga matang dan kemudian balik crepe hingga matang sempurna.
7. Angkat crepe dan taruh di atas piring, ulangi langkah-langkah di atas hingga adonan habis.
8. Crepe siap dihidangkan dengan topping sesuai selera seperti whipped cream, buah-buahan, madu, atau coklat. Selamat menikmati!

2. Resep Crepe Daging

Crepe juga bisa dinikmati dengan isian daging yang gurih dengan aneka rasa dalam satu gigitan. Yuk, coba resep yang satu ini Moms!

Bahan-bahan:

– 200 gr daging sapi has dalam, iris tipis
– 1 bh bawang bombay, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 bh wortel, iris tipis serong
– 2 bh paprika merah, iris tipis serong
– 1 bh paprika hijau, iris tipis serong
– 1/4 sdt garam
– 1/4 sdt merica bubuk
– 2 sdm minyak sayur

Bahan adonan crepe:

– 150 gr tepung terigu
– 2 butir telur
– 300 ml susu cair
– 1/2 sdt garam
– 1 sdm minyak sayur

Cara membuat:

1. Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan bawang putih, aduk rata.
2. Tambahkan irisan daging sapi, wortel, paprika, garam dan merica bubuk. Masak hingga daging berubah warna dan sayuran layu. Angkat.
3. Untuk membuat adonan crepe, campurkan tepung terigu dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Tambahkan telur dan susu cair, aduk hingga rata. Tambahkan minyak sayur, aduk lagi.
4. Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil. Tuang sekitar 2 sendok sayur adonan crepe pada teflon, ratakan hingga tipis. Biarkan hingga matang dan berwarna kekuningan.
5. Letakkan 1 sendok sayur campuran daging dan sayuran di tengah crepe yang telah matang. Lipat crepe menjadi segitiga, tekan ujung-ujungnya agar merekat. Angkat dan sajikan.
6. Ulangi langkah 4-5 untuk menjadikan semua adonan crepe dan campuran daging dan sayuran habis. Hidangkan crepe daging ini saat masih hangat.

3. Resep Crepe Cokelat

Nah Resep Crepe Teflon cokelat yang satu ini cocok untuk di rumah nih moms dan Cokelat tidak hanya bisa dijadikan topping untuk crepe tetapi kulitnya. Perpaduan manis dan gurih membuat Si Kecil suka untuk mencobanya!

Bahan-bahan

– 6 sdm tepung beras
– 1 sdm tepung terigu
– 2 sdm tepung maizena
– 2 sdm coklat bubuk
– 3 sdm gula pasir
– 1 butir telur
– 1/4 sdt soda kue
– 140 ml air

Topping:

– Keju
– Pisang
– Stroberi
– Meses
– Kacang panggang

Cara membuat:

– Campur bahan menjadi satu.
– Kemudian saring agar tidak ada adonan yang bergerindil.
– Panaskan teflon, beri 1 sendok sayur adonan yang sudah di aduk terlebih dahulu.
– Ratakan kemudian beri topping sesuai selera.
– Masak dengan api kecil agar tidak hangus, tunggu dengan sabar sampai kulitnya kering.
– Setelah itu, baru di lipat agar hasilnya krispi.
– Jangan lupa, setiap selesai langsung di bersihkan teflonnya agar tidak ada bahan yang tertinggal dan bisa bikin pahit.
– Crepe cokelat siap di sajikan

4. Resep Crepe Fla Buah

Resep Crepe Teflon fla buah yang manis dan segar ini pas untuk menu diet. Selain rasanya mampu manjakan lidah, resep ini juga mudah dibuat.

Bahan-bahan

– 100 gram tepung terigu
– 2 sdt gula pasir
– Sejumput garam
– 2 butir telur ayam
– 380 ml susu cair full cream

Bahan Fla:

– 3-4 sdm gula pasir (sesuai selera)
– Sejumput garam
– 2 sdm tepung maizena
– 300 ml susu cair full cream

Bahan Lain:

– Buah buahan sesuai selera, misalnya anggur

Cara membuat:

– Campur semua bahan fla, lalu gunakan api kecil dan aduk hingga matang mengental berbentuk fla.
– Tuang ke wadah dan tutup dengan plastic wrap simpan di kulkas.
– Campur semua bahan crepe hingga rata, saring.
– Panaskan teflon kecil dengan api kecil, tuang 1 sendok sayur adonan lalu.
– Ratakan dengan menggoyang teflon.
– Jika sudah matang balik sebentar. Angkat.
– Lakukan hingga habis.
– Tunggu dingin lalu beri fla dan buah sesuai selera.

5. Resep Crepe Red Velvet

Resep Crepe Teflon yang satu ini membuat jenis crepe basah atau dikenal dengan mille crepe. Mille crepe ini merupakan kue yang dipadukan dalam beberapa layer atau lapisan.

Bahan-bahan

– 260 gr tepung terigu serbaguna
– 30 gr maizena
– 20 gr cokelat bubuk
– 1/2 sdt garam
– 2 sdm gula halus
– 5 butir telur
– 500 ml susu cair uht
– 100 gr yogurt plain
– 100 gr butter leleh
– 1 sdm pasta red velvet atau secukupny pewarna merah

Bahan Cream Fillings Putih:

– 500 ml whipped cream
– 500 gr cream cheese
– 150 gr gula halus

Cara membuat:

– Campur tepung, gula, dan garam. Aduk rata.
– Masukkan telur lanjutkan. Aduk rata.
– Tambahkan susu cair, yogurt, mentega leleh, dan pasta. Aduk hingga rata, saring adonan dan aduk
– Panaskan teflon dengan api sedang hingga panas.
– Tuang 1 centong adonan ke teflon miringkan hingga merata.
– Diamkan 1 menit sampai pinggiram adonan agak mengering lalu balik dan tunggu sebentar angkat dan ulangi step ini sampai adonan habis
– Tutup crepe yang sudah jadi dengan kain atau plastik wrap agar tetap kenyal.
– Cream Filling: kocok whipped cream hingga mengembang.
– Locok lagi cream cheese dan gula halus hingga halus.
– campurkan whipped cream dengan cream cheese tadi, lalu mixer hingga rata
– Letakkan crepe pertama lalu ambil 1 scoop cream filling putih dan ratakan dipermukaan crepe.
– Lapisi dengan crepe lagi lakukan sampai habis.
– Diamkan dikulkas selama 1 jam lalu potong.

Penutup

Itu dia Moms berbagai resep crepe yang bisa dicoba. Mudah, bukan? Dan Terima kasih telah membaca dan mengikuti artikel kami. Kami berharap informasi yang kami berikan bermanfaat bagi Anda. Jangan ragu untuk menghubungi kami jika ada pertanyaan atau masukan yang ingin disampaikan. Salam sukses untuk Moms semua!