Resep Strawberry Cake Orange Marmalade

Resep Strawberry Cake Orange, Punya banyak stroberi di kulkas? Cobain resep strawberry cake orange marmalade ini, yuk! Buah stroberi adalah salah satu jenis buah yang umur simpannya pendek atau cenderung cepat busuk. Jadi kalau kamu punya persediaan buah beri berwarna merah ini, sebaiknya segera dikonsumsi agar tak keburu busuk. Selain disantap langsung atau dijadikan jus dan smoothies, stroberi bisa kamu olah menjadi dessert enak. Salah satunya adalah strawberry cake orange marmalade ini.

Tak seperti strawberry cake kebanyakan yang biasanya hanya mencampurkan essens stroberi ke dalam adonan cake, wartegpejabat ingin memberi kamu ide untuk memasukkan stroberi berlimpah ke dalam cake. Kombinasi rasa manis dari adonan cake dengan buah stroberi segar ditambah orange marmalade dengan sensasi Buavita Orange, bikin dessert ini lebih istimewa.

Tips Bikin Strawberry Cake Enak dan Anti Gagal

Nah, supaya kamu sukses membuatnya, ada beberapa tips yang bisa kamu ikuti berikut ini. Tetap semangat dan sering berlatih membuatnya agar hasilnya semakin sempurna, ya.

– Pilih stroberi segar ketimbang beku. Buah stroberi dalam keadaan beku mengandung lebih banyak air dan dapat membuat cake cenderung basah saat matang.
– Untuk kamu yang alergi dengan produk dairy atau sedang diet susu, subtitusi susu cair dengan susu kedelai atau susu almond.
– Tuang susu cair dan bahan kering secara bergantian untuk memudahkan proses pencampuran adonan yang rata.
– Panaskan oven terlebih dahulu sebelum cake dipanggang. Adonan cake yang dipanggang dengan suhu panas secara tiba-tiba akan mengembang secara maksimal dan warna cake lebih merata.
– Bila ingin ukuran cake yang disantap individual, kamu bisa menggunakan cetakan cupcake untuk memanggang strawberry cake.

Yuk, cobain resep strawberry cake orange marmalade ini untuk dessert weekend nanti!

Bahan

– 3butir telur ayam
– 180g gula pasir berbutir halus
– 150ml minyak
– 150ml susu cair atau susu kedelai
– 250g stroberi, buang daunnya

Bahan kering, ayak bersama

– 325g tepung terigu
– 2sdt baking powder

Selai orange marmalade

– 2buah jeruk navel
– 5sdm gula pasir
– 200mlBuavita Orange
– 3g jeli bubuk

Cara membuat

– Orange marmalade: Dengan bantuan parutan keju, parut kulit jeruk hanya dibagian permukaannya saja (kulit berwarna oranye). Hindari menyertakan bagian – putih karena akan membuat selai terasa pahit. Sisihkan untuk dimasukkan ke dalam adonan.
– Kupas jeruk, ambil bagian bulir jeruk menggunakan pisau kecil.
– Masak bulir jeruk, gula pasir, dan Buavita Orange di atas api kecil hingga mendidih dan jeruk hancur atau setengah mengental.
– Masukkan jeli bubuk, aduk terus hingga mengental. Angkat. Sisihkan.
– Panaskan oven pada suhu 180° C. Sisihkan.
– Kocok gula dan telur hingga mengembang selama 5 menit menggunakan mikser kecepatan tinggi. Tuang susu bergantian bersama adonan kering sambil terus dikocok menggunakan mixer kecepatan rendah hingga rata.
– Tambahkan minyak, kocok sebentar hingga rata. Pastikan minyak tercampur rata dengan seluruh adonan. Matikan mikser. Tambahkan kulit jeruk parut, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang persegi 20×20 cm yang sudah dialasi dengan baking paper. Tata stroberi ke dalam loyang adonan berisi adonan.
– Panggang dalam oven panas selama 50 menit atau hingga matang. Keluarkan. Biarkan hingga tidak panas. Sisihkan.
– Masukkan selai orange marmalade ke dalam kantung plastik segitiga. Gunting bagian ujungnya. Hiasi cake dengan orang marmalade. Potong-potong dan sajikan.

Resep Guava Jelly Yoghurt dari Dessert Jus Jambu

Siapa bilang resep jus jambu yang kaya vitamin C hanya cocok dijadikan sebatas jus satu jenis buah, smoothie, atau minuman segar lainnya? Resep Guava Jelly Yoghurt ini adalah salah satu bukti kalau resep jus jambu juga bisa dibuat unik dan istimewa. Dessert ini kaya akan vitamin C yang mampu menjaga daya tahan tubuh. Sumber vitamin C dari jus jambu biji Buavita Guava ini dipadukan dengan buah stroberi yang juga punya banyak manfaat kesehatan.

Aku memanaskan Buavita Guava di atas api kecil hanya untuk membuatnya larut dan menyatu bersama jelly bubuk. Tujuannya adalah agar membentuk jelly yang sempurna. Pastikan untuk selalu mengaduk larutan jelly saat dipanaskan supaya bubuknya tidak menggumpal. Masak agar-agar atau jelly di atas api kecil supaya adonannya tidak mendidih dan meluap keluar dari pancinya. Kalau di rumah sedang tak ada jelly bubuk, kamu bisa menggunakan agar-agar bubuk. Bisa juga gunakan bubuk kombinasi jelly dan agar-agar yang teksturnya merupakan perpaduan di antara keduanya.

Resep Guava Jelly Yoghurt ini aku ciptakan supaya menjadi inspirasi buat kamu. Menikmati manfaat vitamin C juga bisa di rasakan dari desssert mewah selain menikmati jus buah atau minuman lainnya. Yuk, perbanyak mengonsumsi vitamin C dari hidangan buah-buahan. Cocok juga di jadikan sebagai takjil istimewa di Ramadan ini.

Bahan

– 250ml Buavita Guava
– 100g stroberi, potong-potong
– 3sdm madu
– 1bungkus jelly bubuk plain
– 100ml yoghurt
– 4sdm selai stroberi

Topping

– krim kental, kocok kaku
– stroberi, belah 2

Cara membuat

– Aduk jelly bubuk dan Buavita dalam panci sambil di masak di atas api kecil hingga hampir mendidih. Angkat. Masukkan potongan buah stroberi.
– Masukkan ke dalam gelas saji transparan dengan cara gelas di miringkan 45 derajat. Gunakan kain tebal atau benda lain untuk mengganjal gelas. Tuang hingga – memenuhi separuh bagian gelas. Biarkan hingga jelly padat atau mengeras. Sisihkan.
– Aduk rata yoghurt dan selai stroberi. Tegakkan gelas isi jelly, tuang yoghurt hingga memenuhi volume sisa dari guava jelly.
– Hiasi dengan topping dan madu. Sajikan.

Nah itulah kumpulan aneka resep yang segar dan nikmat yang dapat mimin bagikan kepada Moms di ruma inilah esensi dari nikmatnya Guava Jelly Yoghurt yang punya paduan rasa bermacam-macam. Sajikan sebagai penambah semangat di bulan puasa, ya!