Skip to content

Food Festival

Santapan di Warteg Paling enak se indonesia

  • Blog
  • Resep Masakan
  • Privacy Policy
  • Disclaimer
  • Tentang Kami
  • Toggle search form
Resep

 Resep Tumis Udang Rebung Tanpa Santan Dengan

Posted on 13/12/202213/12/2022 By jumint 4 Komentar pada  Resep Tumis Udang Rebung Tanpa Santan Dengan

Resep

Resep Tumis Udang Rebung, Taukah Kamu bahwa ternyata selain di gunakan sebagai bahan utama pengisi lumpia, rebung juga bisa di tumis dan dibuat sebagai menu sajian favorit anda di rumah? Jika anda ke pasar, anda pasti akan melihat beberapa penjual rebung yang sedang sibuk mengiring atau memotong-motong rebung.

Namun, sedikit dari para pembeli yang tertarik untuk membelinya. Hal ini karena rebung cenderung berbau amis dan aromanya tidak gampang hilang. Padahal, rebung bisa banyak digunakan sebagai isi resoles, kroket, sayur lodeh, dan lainnya.

Rebung adalah tunas muda yang berakar dari akar bambu yang ternyata bisa diolah sebagai bahan makanan Sebut saja tumis rebung dan sayur lodeh. Tumis rebung tanpa santan dengan udang bisa disajikan dengan proses yang sederhana dan tidak banyak membutuhkan bumbu tambahan lainnya.

Bahan :

– 125 gr udang api-api, dikupas, sisakan ekornya
– 1/4 Kg rebung, diiris tipis
– 5 buah cabai merah keriting, diiris miring
– 4 siung bawang putih, diiris
– 1 sdm kecap ikan
– 3/4 sdm saus tiram
– 1/2 sdt garam
– 3/4 sdt gula pasir
– 1/4 sdt merica bubuk
– 2 sdm minyak, untuk menumis
– 150 ml air

Cara Membuat :

– Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai aromanya menjadi harum.
– Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
– Tambahkan rebung yang sudah di iris tipis sebelumnya dan aduk hingga rata.
– Masukkan saus tiram, kecap ikan, garam, gula, dan juga merica dan aduk lagi hingga merata dan tambahkan air Masak sampai matang.
– Tumis rebung tanpa santan sudah siap disajikan dengan udang.

Table of Contents

  • Udang Goreng Tepung
  • Resep Kroket Udang
  • Resep Udang Bakar Madu
  • Bakso Udang Kuah Kaldu by Vitakwee

Udang Goreng Tepung

Siapa sih yang tidak pernah mencicipi nikmatnya udang goreng tepung? Nikmatnya udang yang dibalut dengan tepung yang renyah ini telah banyak di jadikan makanan favorit di rumah dan di mana saja. Mungkin para ibu-ibu akan menyajikan makanan ini sebagai bekal untuk anak-anak mereka. Menu ini gampang dibuat dan bahannya juga tidak terlalu banyak. Bagi para pemula, memasak menu ini bisa digunakan sebagai percobaan karena tidaklah sulit. Bagaimana cara membuatnya? Berikut resep lengkapnya.

Bahan Utama :

– 200 gram udang jerbung yang sudah di buang kepala dan di bersihkan
– ¼ sendok teh garam
– ¼ sendok teh merica
– Minyak goreng
– 100 gram tepung panir kasar

Baca Juga  Resep Bolu Tape Lezat Dan Nikmat Bisa Kamu Buat Di Rumah

Bahan Celupan:

– 50 gram tepung terigu
– ½ sendok teh baking powder
– 1 sendok teh tepung tapioca
– ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
– 1 sendok makan tepung beras
– 125 ml air es

Cara Membuat:

– Taburi udang dengan garam dan merica dan di amkan selama 15 menit
– Campur bahan celupan yang telah di siapkan dan aduk merata
– Masukkan udang ke dalam bahan celupan lalu gulingkan dalam tepung panir kasar
– Panaskan minyak, goreng udang hingga warna berubah kekuningan.
– Angkat lalu tiriskan Sajikan dengan saus tomat atau saus sambal.

Resep Kroket Udang

Sajian yang satu ini cocok untuk ada hidangkan sebagai menu utama ataupun camilan untuk santai bersama keluarga Bahan utamanya adalah udang segar yang sudah di giling, jangan lupa menambahkan sayur wortel agar masakan yang satu ini semakin bergizi. Tunggu apalagi yuk segera memasaknya di rumah.

Bahan:

– 100 gr udang segar, kupas, giling halus
– 200 gr kentang, kukus, haluskan.
– 50 gr wortel, parut
– 2 batang seledri, cincang halus
– 2 butir telur ayam, kocok lepas
– ½ sdt bubuk merica
– Garam secukupnya
– ¼ bubuk merica butir
– ¼ sdt bubuk pala
– Minyak untuk menggoreng

Haluskan:

– 3 butir bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 2 buah cabai merah

Pelapis:

– 1 butir telur ayam, kocok lepas
– 100 gr tepung panir halus
– 1 sdm gula merah, serut
– Garam secukupnya

Cara Membuat:

– Campur udang, kentang, wortel, seledri, telur, bubuk merica, garam dan bumbu halus, aduk hingga rata.
– Ambil 2 sdm adonan, bentuk lonjong Lakukan hingga adonan habis Celupkan kroket ke dalam telur, angkat. Gulingkan ke dalam tepung panir hingga terbalut – rata Sisihkan.
– anaskan minyak, goreng kroket hingga kecokelatan dan matang  Angkat.

Resep Udang Bakar Madu

Anda dan keluarga pecinta hidangan laut? Maka tidak ada salahnya jika anda mencoba memasak udang bakar madu berikut ini Pasti anda dan keluarga di buat ketagihan dengan masakan yang satu ini. Selamat mencoba.

Bahan:

– 1/2 kg udang galah ukuran sedang/besar, belah punggungnya
– 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
– 1/2 sdt garam
– air secukupnya
– tusuk sate
– 2 sdm minyak goreng

Bahan Olesan:

– 2 sdm mentega
– 4 siung bawang putih, memarkan dan cincang halus
– ½ sdt merica bubuk
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm manis
– 3 sdm air jeruk nipis
– 2 sdm madu

Baca Juga  Tongseng Daging Kambing

Cara Memasak:

– Rendam udang dalam campuran air jeruk nipis, garam dan air selama 30 menit Tusuk-tusuk udang dengan tusukan sate, sisihkan.
– Bahan olesan 1: panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum Tambahkan ¼ sdt merica bubuk dan kecap manis, angkat Tambahkan jeruk nipis, aduk rata, sisihkan.
– Panaskan Panggangan, bakar udang sambil di bolak-balik hingga setengah matang, oles dengan bahan olesan 1.
– Bahan Olesan 2: Campur madu dan ¼ sdt merica bubuk Oleskan ke udangg, bakar lagi sambil di bolak-balik hingga matang Hidangkan

Bakso Udang Kuah Kaldu by Vitakwee

Bakso udang bisa menjadi pilihan tepat jika Anda bosan dengan sajian bakso yang itu-itu saja dan menginginkan sajian bakso seafood yang gak biasa. Yuk membuat sendiri bakso udang di rumah dengan panduan lengkap resep dari Ibu Vita Kwee;

Bahan Bakso:

– 300 gr udang setengah beku
– 3 sdm tepung sagu
– 1 butir putih telur
– 1 sdm air es

Bahan Kaldu :

– Kulit dan Kepala Udang
– 1 sdt gula pasir
– 1 ¹/² sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1/2 sdt kaldu jamur

Cara Membuat Bakso :

– Kupas & dibersihkan 300 gram udang Simpan udang dalam freezer sampai setengan beku. Sisihkan (Kulit dan kepala udang jangan di buang)
– Didihkan air dipanci hingga mendidih, kecilkan api Haluskan udang dengan Food Chopper CH-100 Mitochiba** (Ibu Vita pakai ukuran 700 ml) hingga halus, – masukan bumbu, air es dan putih telur, tutup chopper, aduk kembali hingga rata.
– Pindahkan adonan bakso kedalam wadah, beri 3 sdm tepung sagu, aduk rata, hingga semua adonan tercampur sempurna.
– Bulatkan adonan dengan tangan, sendokin dengan sendok, masukan ke dalam air panas yang sudah di didihkan tadi, biarkan bakso hingga mengapung, angkat tiriskan
– Bakso Udang sudah matang!

Cara Membuat Kaldu Udang :

– Masukan kepala udang kedalam rebusan air bakso, beri garam, merica, kaldu bubuk jamur koreksi rasa Saring kaldu.
– Bakso udang siap sajikan!

Tata bakso udang dan tahu dalam mangkuk saji, siram dengan kaldu udang Tambahkan sayur sawi dan daun bawang. Bakso udang siap di santap bersama keluarga ^^

Nah itulah beberapa resep olahan udang yang bisa Mimin rangkum Untuk Moms di rumah jadi resep mana dulu yang akan Moms buat terlebih dahulu? Selamat mencobanya di rumahnya Moms.

 

 

 

Makanan, Resep Masakan Tags:Bakso Udang Kuah Kaldu by Vitakwee, olahan udang, Resep Kroket Udang, Resep Tumis Rebung Tanpa Santan Dengan Udang, Resep Udang Bakar Madu, Udang Goreng Tepung

Navigasi pos

Previous Post: Resep Makanan Yang Lagi Viral
Next Post: Resep Mie Jebew Yang Viral 2022

Comments (4) on “ Resep Tumis Udang Rebung Tanpa Santan Dengan”

  1. Inessasimt berkata:
    23/01/2023 pukul 10:27 am

    coursework help uk
    coursework plagiarism
    coursework on a resume

    Balas
  2. JamesFag berkata:
    27/01/2023 pukul 4:03 am

    https://over-the-counter-drug.com/# best over the counter sleep aid

    Balas
  3. ThomasTor berkata:
    29/01/2023 pukul 4:38 am

    https://stromectol.science/# stromectol tab 3mg

    Balas
  4. ThomasTor berkata:
    30/01/2023 pukul 8:01 pm

    https://doxycycline.science/# buy doxycycline without prescription

    Balas

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Pos-pos Terbaru

  • Resep Tumis Kangkung Dan Resep Lainnya
  • Resep Sate Kikil Yang Lembut Dan Enak Muda Di Buat
  • Resep Olahan Daun Katuk
  • Resep Sayur Lodeh Jawa yang Aromanya Khas Banget
  • Resep Moring Yang Enak Dan Peraktis Di Buat

Kategori

  • Makanan
  • masakan warteg
  • Minuman
  • Resep Masakan
  • Uncategorized
  • warteg
  • Warteg Pejabat

ayam woku special bolu bubur nasi topping bubur sayur simple daging sapi ikan ikan tenggiri jajanan jawa timur kangkung terasi khas jawa kue kue basa makanan makanan khas indonesia makanan murah meriah makanan sehari-hari MASAKAN KHAS INDONESIA masakan rumahan masakan sederhana nasi topping gula nastar glowing nastar klasik nastar lumer onde onde onde pandan pandan keju pecel sayur pisang rawon daging resep resep bubur sayur resep makanan resep nastar resep tumis risol mayo seafood semur daging simple tanpa udang tanpa udang 🥘 tepung beras tomyam simple tanpa topping gula merah tumis kangkung 🥘 tomyam simple

Copyright © 2023 Food Festival.

Powered by PressBook WordPress theme